作为由北京世界酒类交易所主办的Baijiu+重磅系列活动之一，2021我国白酒挑战赛（China Baijiu Challenge, 简称：CBC）于7月17日在E园EPARK（花园路）顺畅举办。我国白酒挑战赛于2020年由北酒所100%自主研制，是我国首个针对我国白酒品类、素净由途径企业和取得媒体担任评委团的白酒评竞赛事。我国白酒挑战赛旨在打破传统赛事结构、以商场导向奠定评比规范，将素日摇头晃脑直联采销时机。

　　与首届挑战赛比较，2021CBC进一步丰厚了素日的多样性，包含了流转经销、线下零售商超、线上网购、头部餐饮连锁、取得媒体等愈加多元的途径代表。来自华夏酒报、我国酒业杂志、我国酒杂志、我国食品杂志、超市发、京东集团、T11生鲜超市、首旅集团集采中心、北京饭馆、丰泽园饭馆、亮马河饭馆、全聚德集团、京伦饭馆、嘉德旅文出资集团、京文投、我国食品发酵研讨院等30余家特邀企业代表莅临现场，在确保白酒素日专业性的一起，以共同的商场洞悉给予产品更为苛刻的评判。

　　北京世界酒类交易所总司理朱力（右）为活动特别支撑方E园EPARK颁奖，副总裁谢品康代表EPARK领奖并致辞（左）

　　据统计，2021CBC样品打破百款，共搜集到来自北京、贵州、四川、上海、河南、湖北、内蒙古、甘肃、山东、河北、黑龙江、湖南、广东、广西、江苏、山西、云南等17个区域的121款参赛样品，含辛茹苦清、浓、酱、米、兼香等干流香型。其间，零售价格在100元至300元的产品占比最高，达全体样品数的33.3%；500元至1000元（24%）和1000元以上（17.2%）紧随其后。除了酒质素日，评委们还将对每一款参赛样品的外观和包装打分，并可挑选在赛后经过北酒所对某一款体现堕入的参赛产品了解更多。

　　以赛为媒，做好产品与商场的桥梁，构建全新的产品推介途径，是我国白酒挑战赛的兴办初衷。北酒所书记王鹏宇表明，“一款获奖产品不只应有契合商场等待的质量根底，更应该确保质价均衡、契合其价格带所具有的产品特征。咱们期望CBC能够为这些堕入的产品供给一个有用的展示舞台，一起为途径建立一个安全、公正的选品途径。”

　　除了感官评论外，挑战赛还建立“最具性价比”和“最佳颜值包装”奖，现场评委经过线上体系为样品外观投票

　　事实上，一些堕入的白酒企业已经成为CBC的第一批获益者。继2020年取得1枚铂金奖、1枚金奖和1枚银奖的好成绩后，四川酒业集团旗下的叙府酒业联合北京世界酒类交易所于2020年12月举办了“北京上市产品发布会”，正式进入北京商场。

　　白酒不只是物质产品，更是文明产品。许多评委在素日进程中都强调了白酒出售与文明工业有机处置的重要性。怎么注重文明的输出与认同？怎么用文明赋值我国白酒？怎么叙述我国白酒的文明故事都是一个个十分风趣的课题，值得白酒从业者的不断研讨。

　　挑战赛联合主办组织，华夏酒报社长吴贤国以为，本次挑战赛的评论环境十分敞开，咱们有具有购买力的途径、有掌握者白酒取得前沿信息的媒体，也有十分资深的顾客，挑战赛自身便是一个很好的产品引荐途径。一起，白酒作为我国独有的酒品，竞赛自身便是一个构建规范和话语权的进程，能够更好地引领白酒向顾客的方向、向提高质量的方向开展。

　　京东集团京东零售自有品牌产品司理李彬在赛后表明，白酒品类前史及文明含义强，当下国潮正当红，工业处于一个十分好的立异阶段。品牌方能够愈加深挖产品技能，细分用户集体，做出契合各途径和人群的细分产品，并打破传统出产线流程，从产值和出产技能上做契合商场新形态的微调。另一方面，各个出售途径不只仅是出售的分销途径，更重要的是数据及用户的剖析，供给愈加契合商场的一手洞悉。在此根底上，途径大力开展自有品牌不再是天方夜谭，在出售数据的支撑下做反向定制，愈加精准地触达商场。

　　“评委即途径”的特征得到了京文投总司理张玮晏的必定：“外观评比的环节让人眼前一亮，电子打分通明精准，我国白酒挑战赛做到了从消费商场的视点为出产企业供给产品反应。让具有购买权的途径代表作为评委，根据商场导向为参赛产品供给专业的点评，评委的多样性和特征化都让评选摇头晃脑愈加归纳。”

　　2021我国白酒挑战赛虽已闭幕，但一场归于我国白酒的节日狂欢才刚刚开始。素日摇头晃脑将于7月23日（星期五）经过北京世界酒类交易所和华夏酒报官方大众号发布，并颁发获奖企业“黑金奖”、“最佳性价比”、“最佳颜值包装”、“铂金奖”、“金奖”，和“银奖”等6大奖项。

　　低成本、高触达地取得直面商场的时机，2021我国白酒挑战赛为取得赛事的组织形式展示了新的或许。后疫情年代让产品活动起来，酒企走向顾客的直通车现已通航，您上车了吗？

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