无酒不成席。中国的白酒文化非常的源远流长。白酒香型有非常多的种类，白酒是我们中华民族的礼仪文化的体现。

　　茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故酱香型又称茅香型。其酒质晶亮透明，微有，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。

　　口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。

　　天下三千年，五粮成玉液。五粮液集天、地、人之灵气，成为浓香大曲酒的典型代表。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘甜净爽、协调感恰到好处”的独特风格，是酒中精品。

　　剑南春拥有1500多年的酿酒历史，其前身当推唐代名酒剑南烧春。剑南春获得“纯粮固态发酵白酒”标志，浓香型白酒品类中，是许多饮家心中质优价实的首选品牌。剑南春风格凌冽,是比较传统的川酒浓香风味,新手刚开始可能会觉得有些浓烈,但越喝越甜润,非常舒服。

　　洋河大曲已有四百多年历史，中国名酒，中国驰名商标，参与国家浓香型白酒新标准制定，江苏洋河酒厂股份有限公司。17年洋河在中端和高端市场表现出色，与茅台、五粮液共同瓜分了白酒行业80%的利润。

　　泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

　　湖南当地的酒品牌也很多，酒鬼酒大概是人们最耳熟能详的一款。 酒鬼酒依托于湘西独特的气候、环境、土壤和水，在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上，又大胆吸纳现代大、小曲工艺各自优点，用曲、用水、用泥、用料独特考究。馥郁香是酒鬼酒独创、独有的。

　　汾酒创立于1949年，全国重点文物保护单位，国有独资公司，山西杏花村汾酒集团有限责任公司。汾酒是中国传统白酒的酿造的发源地,即便是贵州和四川的众多酒厂很多也是汾酒传承过来的。汾酒一向是走性价比路线,旗下产品多是老百姓能买得起的好酒。其中青花汾系列算是最受认可的,风味上更多了一些艳丽感不似一般清香那样清冽。

　　望山河是款正宗坤沙酒，正宗茅香，严格遵循“12987”的传统工艺，一年的酿造周期，五年的储存，还要与12年的酒混合，在储存过程中有害物质被挥发干净，然后通过酒部门的18个质量检验，最后上市。

　　口子窖是浓酱兼香型白酒的代表品牌，来自安徽淮北，在江淮白酒圈中独树一帜。2003年，口子窖通过了国家认定，确立了其兼香型的属性，2006年被评定为中国白酒工业十大影响力品牌，并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定，同年被国家商务部认定为中华老字号。

　　董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为董酒。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

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