随着全球威士忌市场的日益繁荣，中国消费者对优质威士忌的热情也在逐年升温，各种威士忌榜单、排名进入了中国消费者的眼中，成为他们选购威士忌的标准。近年来，一份属于中国威士忌消费者自己的权威榜单诞生了。

　　2021年，中国垂直威士忌媒体社区平台百瓶App（下称：百瓶）发起了《百瓶2021年度威士忌榜单》票选活动，在140+个选项中，收获了超20000次瓶友投票，票选出了最具代表性的四个奖项。

　　近日，百瓶发起了《百瓶2023年度威士忌榜单》票选活动，这已经是百瓶第三次举办该活动，与过去不同的是，除了用户推荐，百瓶在今年还开通了品牌自荐和用户推荐的通道，榜单范围也从一开始的四个，拓展到了今天的十三个，除了传统的单一麦芽威士忌等榜单项目外，还从威士忌行业、品牌、设计、创新精神和环保理念等方面进行了评选，让消费者更深入地思考和理解威士忌和它背后的文化。

　　作为国内专业威士忌App，百瓶拥有着专业的知识库，其中包含了15万款酒款+的酒库、用户酒评、KOL的文章资讯等。除此之外，百瓶还聚集了超过二百万的精准酒垂类用户，其中不乏大量最能代表高净值年轻人的Z世代用户和资深的威士忌玩家。本次的威士忌榜单评选就是在百瓶App上发起的，由百瓶的用户进行初步评选。之后，百瓶KOL和百瓶编辑部组成的专业的评审团也会按照奖项进行二次选拔。百瓶评选的威士忌榜单，既兼顾了中国消费者的喜好，也从专业角度给出了消费者答案。可以说，百瓶这份威士忌榜单，是基于200万真实爱好者的喜好数据分析，堪称威士忌爱好者的风向标。

　　2023年度最佳中国威士忌由崃州蒸馏厂获得。崃州蒸馏厂位于北纬30°的成都邛崃，位于中国的黄金酿酒带。从2016到2021年，耗时五年建成的崃州蒸馏厂是目前国内最大的蒸馏厂，背靠着拥有悠久酒历史的邛崃，又是少数同时拥有壶式和柱式蒸馏器的蒸馏厂之一，崃州蒸馏厂的发展速度极快，是较早开放酒厂参观的中国威士忌酒厂之一。以“创造威士忌的更多可能”为愿景，追求“多元风味的可能性”的崃州蒸馏厂，在未来将会为中国威士忌的发展贡献一份力量。

　　2023年最受瞩目的爱尔兰威士忌是尊美醇（Jameson）。尊美醇凭借其招牌不呛不辣，顺滑的口感，深受全球年轻消费者的喜爱，是全球前4大威士忌品牌，也是世界排名第9的烈酒品牌。三重蒸馏的工艺为尊美醇威士忌带来了柔和顺滑的口感，花香和香草味中，带有蜂蜜和坚果的味道，十分适合威士忌新手饮用。

　　年度最佳美国威士忌是创立于1753年的酩帝诗（Michter’s），秉承“不惜一切成本，打造最好威士忌”的宗旨，打造出的威士忌深受大众喜爱，2023年蝉联Drinks International年度报告最潮流美国威士忌冠军，及2023年全球最受尊敬威士忌榜单冠军。铭帝诗旗下的波本威士忌、黑麦威士忌、美国威士忌和酸麦威士忌，是喜爱美国威士忌的爱好者熟知的高品质常规酒款。

　　年度突围单一麦芽威士忌是有着120余年历史的格兰莫雷（Glen Moray），酒厂位于斯佩塞地区的核心地带，出品的威士忌延续了该地区一贯的丰富果香，是斯佩塞甜美风格的典型代表。专业的熟化及混合不同类型的桶，创造了各种风味的威士忌，这些不同且多样的风味也成为了格兰莫雷的特色。无论是威士忌的重度爱好者还是早期探索者，都可以在格兰莫雷中找到他们的挚爱。

　　年度最佳单桶威士忌则由格兰帝1999年单桶再填美国猪头橡木桶（桶号288）获得。这款酒蒸馏于1999年，熟成于桶号为288的再填美国橡木猪头桶（Refill American Oak Hogshead），装瓶于2022年，酒龄为23年，酒精度教书为52.7% 容量为700ml，装瓶数为150瓶。酒标的灵感来源于五代南唐·顾闳的《韩熙载夜宴图》，酒体如夜宴图一般舒缓平和，绵长丝滑，余韵悠长。

　　2023年最受欢迎的IB品牌，属于罗盘针Compass Box。2000年约翰·格拉泽（John Glaser）在西伦敦创立了该品牌。相较于传统的独立装瓶商，罗盘针不加焦糖色、不冷凝过滤、不注重酒龄，将采集来的原酒注进定制的橡木桶中，从而获取想要的风味。它们还将调和配比完全公开化，为威士忌爱好者提供更多的风味线索和品鉴乐趣。

　　格兰纳里奇（The GlenAllachie）在“威士忌魔术师”Billy walker的运作下，陆续发行了8年、12年、15年、18年、25年核心旗舰酒款，确定了格兰纳里奇的酒厂风格。2021年荣获WWA全球最佳单一麦芽的殊荣，也让格兰纳里奇的品质被更多人所熟知。

　　花乐（HUALUX）苏格兰高地产区9号雪莉桶单一麦芽威士忌登顶年度最具性价比威士忌单品榜首。这款酒是花乐的热门款，酒体柔顺，带着雪莉桶熟成后特有的葡萄干坚果的风味。这款酒的酒液据说来自苏格兰高地产区最古老的酿酒厂之一布莱尔·阿苏，除此之外，漫画风格的包装，也赢得了不少爱好者的喜爱。

　　年度环保领袖威士忌的桂冠由泰斯卡（Talisker）夺得。泰斯卡位于斯凯岛海边，斯凯岛原始、广袤、极端的自然元素是酒厂酿造威士忌的来源，烟熏、鲜甜、咸香组成了泰斯卡的三大核心风味特征，海洋风格十分明显。泰斯卡近年来在环保领域动作频频，从2021年开始与海洋公益机构Parley for the Oceans合作，推出的酒龄为43、44和45年酒款收到消费者的喜爱。

　　全威派获得了年度新锐威士忌电商平台的称号。全威派是线上的威士忌社区电商平台，创办不到2年，全威派平台共累计70000+用户，同时拥有超2000人付费会员，以及5000+社群活跃用户。

　　百瓶特别奖-最佳威士忌单品是罗曼湖18年水楢木单一麦芽威士忌，经过三种美国橡木桶熟成——初填、再填和二次炭烤桶，酝酿出罗曼湖的标志性风味后，再填入450L的水楢橡木巴特桶经历12个月的过桶。经过珍稀水楢橡木桶熟成的单一麦芽威士忌，被赋予了檀香、苹果和花蜜的香气，尾韵中带有生姜的辛香和柔和的木烟味。

　　百瓶特别奖-最佳朗姆品牌是蔗园朗姆酒（Plantation Rum），是著名的法国朗姆酒品牌。蔗园朗姆酒采用传统的现代相结合的方法生产，所有朗姆酒都采用蔗园标志性的双重陈酿工艺：先在热带地区的波本酒桶中陈酿，浸泡于香草和椰子的香料中数年，然后被运往法国，这样酿造的朗姆酒，带有植物和水果香气，口感轻柔，香气丰富深沉。

　　对于中国的威士忌消费者而言，国内威士忌市场的变化，让他们接触到了更多、更优质的酒款。而随着中国消费者对威士忌的认知和品鉴能力不断提高，百瓶威士忌榜单的影响力也在不断扩大。

　　依托于庞大的用户群体和本身的专业知识库，百瓶每年都会调研出具年度行业报告和行业榜单。从2024开始，百瓶将每季度更新一次榜单（未来每次榜单类别数量或有变化，请以官方为准），帮助中国消费者及时了解最新、最佳的酒款，同时，也在评选榜单的交互过程中了解到国内威士忌市场的最新动向。

　　作为中国垂直威士忌媒体社区平台的领头羊，百瓶持续为宣传威士忌文化努力，以其专业、权威、便捷、多元，为威士忌文化在中国的推广贡献了巨大的力量。在未来，百瓶也将继续努力，将威士忌文化带给更多的消费者。

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