都说“喝酒的不买，买酒的不喝”，大部分酒友平常喝喝也就10年、20年的十七大，茅台老酒是万万舍不得喝。是这样吗？

　　假如你亲口尝过一次茅台酒，就再也忘不掉那个滋味了，再喝其他白酒难以下咽，那句话怎么说？“白酒之上，唯有茅台！”

　　一是滋味极好，二是喝完不上头，不管是商务酒局仍是人面兽心相聚，第二天该干嘛干嘛，不影响作业日子。所以才干被国人捧为“白酒榜首把金交椅”。

　　先来看看宿醉。宿醉是指短时刻内摄入很多的酒精或酒精饮料的第二天，尽管体内的酒精现已跃跃欲试扫除，但仍有头痛、晕厥、凡夫俗子等症状。

　　杂醇油是淡黄色至棕褐色的通明液体，是三个碳以上的一元醇类物质的总称，包含正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等。

　　白酒中的杂醇油与酒中的酸、醋的含量到达但凡的量比联系时，会出现复合香，增加酒的醇香感，使酒体有潜力，香气诱人。可是，当杂醇油含量过高时会毒害人体，使人体神经系统充血，引发头痛。

　　因为杂醇油在人体内的氧化速度比酒精慢，在机体内逗留时刻长，所以有些人喝了杂醇油含量较高的酒今后，到第二天仍是头痛。

　　而白酒中杂醇油含量的多少，取决于不同的酿造工艺。茅台酒除了众所周知的地理位置好、水土佳，其酿造工艺也是决定因素之一。

　　与其他白酒简直一年四季都投料不同，茅台酒采纳的是与赤水河天然改变相吻合的季节性出产，以一年为一个出产周期，自古严厉遵循传统的端午踩曲、重阳投料。

　　其间“天人合一”的微妙，令人称奇。在酿造过程中，一瓶一般茅台酒从投料到出厂通过30道工序165个工艺环节的锻炼，至少要5年时刻。所以，一瓶刚出厂的一般茅台酒，在厂内至少现已存放了5年。

　　据科学验证，53度的酒精分子和水分子缔合最为严密，是世界上一切蒸馏酒中最科学的酒精浓度。加之茅台酒还要通过长时刻储存，所以缔合愈加结实。一起，茅台酒跟着储存时刻的增加，游离的酒精分子越来越少，对身体的影响也越小。

　　当然，假如你像吴京那样一口气干掉一整瓶茅台，还质疑会不会头疼那只能欢迎你亲身实践一下，然后回来留个言~

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