[提要]国家食药监总局通报2014年白酒专项监督抽检结果，辽宁省31批次白酒被查出不合格，涉及沈阳天江老龙口、道光廿五等18家白酒企业。此次涉及辽宁的不合格产品有31批次，涉及沈阳天江老龙口酿造有限公司、辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司等18白酒生产企业。

　　国家食药监总局通报2014年白酒专项监督抽检结果，辽宁省31批次白酒被查出不合格，涉及沈阳天江老龙口、道光廿五等18家白酒企业。

　　本次专项抽检共抽检样品3000批次，样品涉及全国30个省（区、市）1147家生产企业，抽检项目包括酒精度、固形物、铅、甲醇、氰化物、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素等8项。检出不合格样品278批次，抽检不合格率9.26%，涉及不合格项目6项，为酒精度、固形物、氰化物、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜。其中酒精度检出不合格样品132批次，占抽检样品总数的4.4%，其次是甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等甜味剂，涉及样品108批次，占抽检样品总数的3.6%，氰化物、固形物项目分别检出26、18批次，占抽检样品总数的0.87% 、0.6%。

　　此次涉及辽宁的不合格产品有31批次，涉及沈阳天江老龙口酿造有限公司、辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司等18白酒生产企业。

　　具体包括在沈阳商业有限公司云峰店检出沈阳天江老龙口酿造有限公司生产的老龙口陈酿酒不合格，还有大连天门山酿酒有限公司生产的冰峪庄园大米原浆酒、凤城市天香老窖酒业有限公司生产的凤城天香酒窖藏十年、辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司生产的道光廿五红梅酒、辽宁望儿山酒业有限公司生产的望儿山口头福酒、大连天门山酿酒有限公司生产的冰峪庄园大米原浆酒等。

　　酒精度含量不达标会影响白酒的品质。其不达标原因可能是生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格，也有可能是为降低成本，用低度酒冒充高度酒；白酒固形物项目不合格，其原因可能是企业生产白酒所用的水质差，生产处理技术不到位或添加增香物质等；白酒中不允许添加甜味剂，在产品中添加甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等甜味剂来调节口感，也可能是由于其他原辅料使用不当带入。

　　国家局要求各地对专项监督抽检中检出的不合格白酒，责令经营单位立即停止销售、封存问题产品；对经营单位未履行进货查验、经营条件或经营环境不符合食品经营条件标准和要求的，立即责令整改，整改不到位或拒不整改的，必须依法吊销食品流通许可证；依法处置不合格白酒产品涉及的生产企业，责令企业停止生产，召回问题产品，彻查原因，限期整改。原因未查明，整改未到位，一律不得恢复生产。对企业质量安全管理、卫生条件、人员管理等不能持续符合许可规定的，必须依法吊销食品生产许可证。同时，查处制售假冒伪劣白酒的黑窝点、黑作坊和销售不符合规定的散装白酒经营单位。涉嫌犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任。

　　截至目前，辽宁省食药监相关部门已按照国家局的要求，对本次专项监督抽检中的不合格产品及其生产经营单位，依法采取行政罚款、责令停产或停业整顿，责令整改等措施进行了处置。

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